第100章 田庄

  第100章 田庄
  最难管理的反而是黄山这类人。

  他这个人本身没什么见识，又没多大本事，叶娟买下他们一家，只是因为他会种水稻而已。

  相处时间虽然不长，可从他做的几件事来看，她也能看出他担不了什么事。

  做事瞻前顾后不说还胆小怕事，又极度的逞能排外。

  这可能与他的成长背景及自身个性有关。

  他曾经是一家之主，大男子主义极强，自我感觉优越。

  每当他谈论到他曾经的家，谈论到他曾经拥有的数亩土地时，他总会引以为豪。

  还有他那丝毫不隐藏的浓浓乡愁，估计随时都梦想着有回到家乡的那一天。

  这也难免，故土难离嘛！

  不说他，就是后世交通那么发达，不少人还想着荣归故里、落叶归根呢。

  在这个以“齐家治国”为主的朝代，追的是兴家，求的是光宗耀祖，这些早就深刻在他的脑海里，轻易抹杀不掉。

  毕竟一个月前，他们家还是自由身的农户呢。

  万一遇到灾年，他们首选考虑的，还是自家人的得失。

  如遇到险情，可能跑得比她这个主子还快，指望他们她得息菜了。

  他们当初为了家人，迫不得已自卖自身。

  等到合适的时候，比如赚了钱，他们很可能会想法设法赎身去过自己的小日子。

  所以万一遇到灾难，她也首选先放了他们，不然得反过来提防他们了。

  因为黄山带回来的消息，是否种水稻她摇摆不定。

  不种水稻吧，百斤稻种都费事的买回来了。

  种水稻吧，万一是个灾年呢？白费功夫了。

  如果不种，她想想又不甘心。

  她并不担心水稻在此地生长不了，而是担心它的生长周期，太长了，比高粱晚了将近两个月，得半年之久。

  不过只要认真种了，她相信没有天灾人祸，秋季总会有收获的。

  而且十亩地的高粱与十亩地的水稻产出，差别可就大了。

  高粱就是丰收了，能值几个钱？

  所以她想来想去还是决定按计划来，最坏的也就是损失这一年的收成而已。

  因为她被这里的米价吓到了，实在是太贵了。

  普通大米，有不少碎米头，颜色有点偏黄，估计是稻壳未脱干净原因，售价二十文，而品相好的白米，高达二十五文以上。

  这比猪肉贵多了，上好的五花肉也就十七八文一斤。

  虽然她现在不差买米的钱，可没必要的开支还是能省则省吧，自己能种出来，何必多花冤枉钱呢？

  要知道这里的物价是很低的。

  普通的带壳高粱，一斤最高的也就两三文，丰收时贱卖，跌到一文也是常有的事。

  可能这里的朝廷也有平抑粮价的措施，叶娟印象里，除了听说过的灾年，都是这个价。

  而加工过的不带壳高粱米，得分档次，最好的等于高粱中的精米了，也就七八文。

  以前的老叶家，正常情况下都是加工后再去卖，可以给家猪存点米糠添作饲料。

  小麦要贵点，未加工的五六文，比高粱贵了一半还多。

  而加工好的白面粉，根据出粉等级，最好的也能卖个十五六文，全麦面最便宜，不过也得十文左右了。

  麦子虽然价高，可没几家想种，因为它的产量实在太低了。

  单看价格好像比高粱贵了一半甚至还要多点，可它的产量却只有高粱的三分之一，有时还更低。

  不仅产量低，它挑还地。

  必须给它肥田才能有收成，不然也多是白忙活，全是瘪穗头。

  而高粱却不同，只要温度适宜，阳光足够，田沟地头、山脚旮旯里它都能生长。

  如果不是为了交税，估计没几个老农想种它，不然全家都得饿肚子了。

  可没办法，这是朝廷指定的，每家有份额的，必须得种。

  再说白米贵，贵的原因是此处没人种，全部是从南方进来的。

  当地的米并不贵，十文左右一斤。

  可运到海安县的大米，卖价却高了一半还多。

  因为得加上高额的人力成本、运输成本，还得加上损耗，卖这价也就情有可原了。

  所以为了省银子，叶娟还是想自己种出来。

  她瞧这海安县，到处都是水沟，种水稻更本没问题。

  可能受思维局限，南稻北麦。

  也可能因为老辈人思想，父辈怎么种自己也就怎么来了。

  ……

  育种比叶娟想象中的难，她学了半天也还是云里雾里，属性放弃了，还是让专业的人做专业的事吧。

  她原本还想着在空间里种一茬呢，结果光整水田就够折腾的了，如果真种到空间，她怎么整？果树不要了吗？

  她得到空间就是成片的果园，可不敢瞎破坏了，万一把空间折腾的没了怎么办？
  因为种子买回来不少，在与黄山确认后，能种十亩地，叶娟立马派人到城外庄子上把庄头找过来。

  很巧合，庄子上的庄头居然也姓方。

  方庄头是一个种田老把式。

  如果不是报给叶娟他今年只有四十二岁，单看他长相及穿着，说他六十八都有人信。

  “方庄头请座！”

  “谢东家少奶奶！”方庄头有些拘谨，仅坐了小半个凳子，等着叶娟问话。

  “这是黄山，以前老家是江南的，种过水稻。”

  叶娟给二人介绍，她想表达对二人的看重。

  “黄…黄兄弟…”方庄头一时不知怎么称呼他，纠结了下还是叫他兄弟，他刚才听明白了，这位黄兄弟并不是管事。

  “你们俩年龄相当，种田方面以后可以互相协商。

  我今天把你请来，因为事情有点急。

  庄子有五十亩良田，我想把接近水源的十亩地分出来种水稻，余下的四十亩还是与以前一样。

  至于水稻如何栽培，如何种植，由黄山负责，你看没问题吧？”

  叶娟看方庄头居然露出难看的神色，不由问明情况。

  “按理说，少奶奶是东家，您说种什么就种什么，可如果把接近水源的十亩地都划为水田，那有些佃农家可就没田耕种了，这个田……”

  叶娟听了后愣住了。

  她一下忘了还有佃农这个群体。

  十亩地全部种值水稻，由黄山一家负责，人并不算多。

  如果再把原来的佃农加上去，那人员就太富足了。

  可无缘无故的让佃农无田可耕，她也良心不安。

  (本章完)