138.第138章 138午饭3

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  “……这样的大小刚好，等会我们就能放到石锅中涮一下就能吃了。”

  “嗯，晓得的。石锅里的调料好香……”他猛力的嗅了下鼻子。

  “那是，我刚才还把蘑菇，木耳，还有一些其他的菌菇洗干净后，都切成片放到里面，这菌菇都能提鲜的……”

  在远古食材是有的，而且充足，当调料并不充裕的情况之下，可以用食材本身所具有的特性，物尽其用，发挥它们各自功效。

  调鲜味，只是其中，最最简单的一部分而已。

  所以，在大冬天，她经常会弄一个简单的大杂烩来吃。

  里面会放各种的蔬菜，只要她有的，味道不串味，组合起来鲜美好吃，她都会组合到一会。

  大分量的芋艿，一斤重的豌豆，半斤多的泡菜豇豆，还有两勺花椒，一把辣椒，再加入五斤大骨头来熬制，这几样结合在一起，就能调味出一个清汤锅底。

  然后在石锅中的水沸腾后，就可以开涮吃了。

  这只是其中的一个锅底，蒋雨晴还会在另外的一个锅里，加入各种蔬菜后，放入咸鱼。咸鱼配上芋艿从满满一锅水，慢慢熬制成最后干稠干稠，芋艿酥烂，咸鱼的肉质彻底散发出鲜香浓郁后，就可以吃了。

  冬天来临之前，在森林里找到的许多韭菜，她也拿来了。

  不过，韭菜都是她晒干后，成为干菜的。把用温水浸泡好的韭菜，放入炒肉中来回翻炒。最后加入各种大料，一盘韭菜炒肉也出锅。

  这一顿中午饭，他们就消灭了大概有一百多斤的狼兽肉，和五六十斤的各种蔬菜。

  不过，将近百分之九十，都是进了独角兽的嘴里面。

  “这腌制好的鱼，不管拿来怎么做，味道都好吃，好鲜，……”原始男人李金承，喜欢这咸鱼这样的做法，他认为这样吃，已经比香辣骨头菌菇锅底，都要合他的胃口，好上许多。

  “可这腌制的东西，吃多了也不好，不过冬天新鲜的食材太少了……”蒋雨晴给他讲了一些常吃腌制食品的危害。

  “怕什么，我们用的可是可可腌制的，其实只是味道和你所说的盐有些类似，但肯定不一样！”

  原始男人兴致勃勃这样说。

  蒋雨晴摸着鼻子，好吧，心里微微一叹，这，她是不了解才说错话了。也许的确如同他所说的，可可和盐，是有区别的。虽然两者味道相同，但一个是从植物中提取，一个是海水晒干后的产物……

  在她还没有穿越到这里前，她从来不知道有可可这种植物，它析出来的汁水晒干可以与盐一个味道。这个世界，处处都透着新奇。

  也许，李金承说的话也对，这，也许的确与盐不一样。

  可可要比盐味道更加浓郁不少。吃多了以后，还能吃出里面所含有的一股植物所具有的清香。

  细细想来，独角兽每天要吃大份量的可可，之前它偶尔吃一点，可到现在，它吃的这么多，完全没有一点因可可吃多了后口干舌燥的症状。

  蒋雨晴接受他的说辞。