1810.第1740章 守住初心,方得始终

    第1740章 守住初心,方得始终

    莱顿端了两碗几乎要满出来的分量明显超标的羊肉上来,看着艾米笑眯眯道:“小姑娘长得真可爱。”

    “好大一碗!谢谢叔叔。”艾米两眼放光的看着面前一大碗羊肉,答应了一声,已经迫不及待的拿起筷子,看着麦格道:“父亲大人,那我先开始吃了哦。”

    “吃吧。”麦格微笑着点头,拿起筷子,他也想尝尝改良之后的炖羊肉,是否真的变成了一道美味的食物。

    “嗷呜。”艾米夹了一块羊肉喂到嘴里,小嘴巴嚼了嚼,眼睛一亮,咀嚼的速度立马加快了许多,一边嚼着,身体还不自禁的小幅度左右晃动。

    麦格看了一眼进入战术摇摆的艾米,看来这炖羊肉非常符合艾米的口味,也是夹起了一块羊肉。

    羊肉的形状切的颇为随意,成人一大口左右的滚刀块,颜色红亮,看起来让人颇有食欲。

    香味随着热气扑面而来,之前浓郁的羊肉膻味被祛除的几乎可以忽略,取而代之的是浓郁的羊肉香味,除此之外还有各种香料的香味,其中一种特殊的香味引起了麦格的注意。

    那是一种不知道该如何形容的香味,是他从未见过的香料,可现在却出现在这炖羊肉之中,让羊肉的味道变得特别起来。

    上次浓郁的膻味让麦格刚入口便劝退,可现在这块羊肉却让他颇为期待的想要尝试一下。

    张嘴将整块羊肉喂到嘴里,轻轻一咬,鲜美浓郁的肉汁便从松软的羊肉之中溢出。

    相比于羊肉汤的清爽,这肉汁要来的更为浓郁,饱满的肉香在嘴里四溅,让味蕾瞬间陷入了雀跃的欢呼之中。

    细细嚼着,软而不烂的羊肉,越嚼越香,麦格可以感受到那些香料的存在,他们共同搭建起了一个富有层次感的美味空间,而那淡淡的特殊香味则像是一层迷雾,让人一不小心便踏入了美味的陷阱之中。

    这炖羊肉或许谈不上完美,但在麦格的心中绝对能够排入美味的行列之中,而且是非常独特的那种。

    莱顿父子还有哈里森和杰尔吉都有些紧张和期待的看着麦格,就像是等待着老师宣布考试结果的学生,毕竟他们改良之后的炖羊肉并没有让麦格品尝过。

    麦格咽下了嘴里的羊肉,又紧接着夹了一块喂到嘴里,嘴角露出了一丝笑容,从容的享受着美味在口中释放的感觉。

    “可以给我加一份米饭吗?”麦格放下筷子,抬头看着穆尔微笑道:“这样美味的炖羊肉,如果不配上一碗白米饭,似乎少了点什么。”

    “好的,请稍等!”穆尔眼睛一亮,连忙转身向着饭桶走去。

    莱顿的脸上也是露出了笑容,得到了麦格的认可,有种如释重负的感觉,不负所托。

    “哇哦,看来麦老板对这炖羊肉的评价很高啊。”哈里森笑着道。

    “能让麦老板都满意的炖羊肉,看来我们的羊肉馆子生意必然不会差了。”杰尔吉也是开心的笑道。

    “羊肉的膻味祛除的非常彻底,香料的配比也非常合适,火候恰到好处,软而不烂,越嚼越香。”麦格一脸认真的点评道,又是看着莱顿有些好奇道:“不过冒昧一问,这羊肉中加了一种很特别的香料不知是什么?我似乎从未见过。”

    莱顿想了想,眼睛一亮,从一旁的橱柜中拿出了一根半尺长的黑色树枝道:“您说的是这个吧?”

    麦格接过那根树枝嗅了嗅,眼睛一亮,点头道:“对,就是这个香味。”

    “这是我们部落附近山上盛产的一种矮树,我叫它‘彦’,牧民一般砍它当木柴烧,又一次我煮羊肉的时候不小心掉了一根树枝进去,发现味道出奇的不错,所以就保留了这个炖羊肉加彦的习惯。”莱顿有点不好意思的说道。

    “你这取名能力还真是不同寻常。”麦格有些钦佩的看了他一眼,不过对于这被称为彦的香料的确挺感兴趣,一种香料的出现往往有着许多的巧合,在来顿之前,或许没有牧民会想到自己每天用来烧火的木材可以让羊肉变得美味,而美食就是在这样一个个巧合之中渐渐发展而来的。

    “感谢伟大的先民,感谢那些勇于尝试的智者。”麦格在心中感慨了一声,将香料还给莱顿,微笑道:“挺好的,这个香料将成为你的炖羊肉最为独特的标志。”

    “嘿嘿。”莱顿憨厚的笑了笑。

    “您的米饭。”穆尔很快端着一碗米饭轻放在麦格的面前。

    “谢谢。”麦格为我点头。

    “看吧,父亲大人,你还是要吃米饭的。”艾米歪头有点得意的看着麦格说道。

    “是啊,我家小米在吃方面有着非凡的直觉。”麦格笑着点了点头,拿起筷子扒拉了一口米饭,然后夹了一块羊肉喂到嘴里。

    米饭配上美味的炖羊肉,即便是已经吃过午饭的麦格和艾米,依旧吃的非常香。

    莱顿还特意拿小碗给丑小鸭盛了一碗羊肉让它单独吃着。

    “喵喵~”丑小鸭一边吃,一边开心的叫着,这等待遇,还是第一次。

    毕竟……平时外出它只能看艾米心情吃点剩的。

    没多久,两人碗里的米饭和羊肉几乎同时见了底。

    “嗝~”

    两人同时打了个饱嗝,然后相视笑了起来。

    “父亲大人,我们好像吃的太饱了哦。”艾米冲着麦格眨了眨眼睛道。

    “因为羊肉太好吃了。”麦格笑着点了点头。

    “要不要再来一碗。”莱顿搓了搓手,有些受宠若惊的问道。

    “不了不了,实在吃不下了。”麦格连忙摆手,要是他没吃午饭的话,倒是可以考虑再来一碗,可现在他的确有点吃撑了。

    “我的那碗先存着,下次再来吃。”艾米认真的叮嘱道。

    “好好好。”莱顿笑眯眯的点头应道。

    麦格从钱袋里摸出了八枚银币递给莱顿,道:“感谢招待,炖羊肉的确非常美味,以后的生意想必也会非常红火。”

    “这钱我不能收,这也是您的餐厅呢。”莱顿一下子缩回了手,看着麦格,又诚恳道:“还有件事想要向您请教,我第一次开餐厅,突然面对那么多客人,我该如何才能让客人尽量满意呢?”

    “守住初心,方得始终。”麦格看着莱顿微笑道。

    (本章完)
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