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第八十三章 围着篝火吃烤肉

    ()“老伯,咱们要不是提防那野兽从火里冲下山坡来?”

    “不用提防,这一般的野兽哪里知道要往外冲……等火烧完了,咱们直接上山去捡烧烤就成了。”

    在两人的谈话声中,围山的火势迅速地往山顶延伸而去,那茅草丛中的动静也是步步往山顶退却。一阵西南风吹拂过来,让整个山顶都处于火海之中,动静至此嘎然停止。

    大火烧了两分多钟,随着野草被渐渐烧成灰烬,火势也渐渐地弱了下来。

    洛辉和高歌开始往山坡上走去,这荒山被火一烧,茅草基本上被烧了个干干净净。不过杂草的生命力是极强的,有一首古诗不是这样写的吗:篱篱原上草,一岁一枯荣,野火烧不尽,,过上个一小段时间,自然而然它就会生长出来。所以这草烧干净了不等于清理干净了,真正要清理干净,还必须得斩草除根,从根本上把它们清理掉。

    两人径直奔向火势已然微弱的山顶,还隔着一定的距离,就看到灰烬中有个乌七麻黑的砣砣。洛辉走过去一看,这砣黑东西四五斤的光景,两只耳朵四条腿,不过外面已经被烧焦了,一股焦味与烤肉的香味直钻鼻孔,让洛辉口内生涎。

    “老伯,这是只什么?”洛辉把这砣黑东西倒提起来,左看右看没看出什么名堂来。

    “野兔。”高老头把黑砣砣拿过来一看,“你看它的四条腿,后面两条粗长,前面两条则短细了不少。这正是为什么兔子跑上坡路顺风顺水,跑下坡路则尽栽跟头的原因。”

    洛辉乐道,“放把山火烧到这么大只肥兔子,这事妙啊。”

    高歌笑道,“别急,刚刚动静那么大,应该不只有一只,咱们再找找看。”

    洛辉喜道,“哦,还有啊,那咱们赶紧找找。”

    两人在坡顶这一带寻觅起来,果然不出高歌所料,在两山石间,在一棵椿树后,两人各找到一只,这两只的大小和景况都与第一只差不多。为避免有所遗漏,两人又在坡顶上寻了一圈,再无所获后,才提着烧烤兔子下到山下来。

    “老伯,咱们要不去那边荒山再烧把火?再烧个两三只野兔子?”洛辉看着那边的荒山坡,兴致勃勃地说道。

    “你以为野兔子这么好烧啊,今天咱们这把火能烧到三只,算是走了大运了……这些荒山我们年年放火,放了几十年了,可烧到野味的次数,却是屈指可数……如果这野味真有那么好烧,这山的火还等咱们来放啊,早就有人一把火把它给烧了。”高老头白了洛辉一眼,“你要知道这些野兽,都是有洞穴的,火一起,它们就钻进了洞里。今天这三只野兔子可能是离窝远了,而且反应迟钝了些……嘿嘿,所以就便宜了咱们。”

    原来是这么回事啊,洛辉听完汗一个。

    两人提着野兔子往家里而去,一路上碰到不少放牛牧羊或在田地间劳作的村民。村民们看到两人提着的兔子,都直说两人踩了狗屎了。高老头朝着村民们扬着手中的战利品,咧着一口黄牙,那个得瑟啊。

    回到老屋子里,刘桂花苏文静妞妞她们看着三个大黑砣砣,都是挺疑惑的,高老头少不了又要得意地炫耀吹水一番。刘桂花听他说完倒也罢了,大小妞儿闻言就来了劲,问洛辉要了打火机就要去放火烧山烧野兔,弄个洛辉那个哭笑不得啊,只得拉住她们,把高老头和自己说过的话复述一遍。

    “小辉,咱们晚上别弄其它的菜了,就整这三只野兔子。”高老头建议道。

    “成。”洛辉点点头,“这三只野兔子都烧到三四分熟了,再切了来做菜,就没那个味道了。我看就继续烧烤着吃,咱们今晚饭也不做了,就吃这三只野兔子……你们怎么看。”

    “好啊好啊,我要吃烧烤兔肉……哦,有烤兔肉吃喽。”妞妞舔着嘴辱,兴奋地连连举着小手赞同。苏文静也是赞同,高老头刘桂花当然不会反对了。

    众人仿佛已经闻到那烤兔肉浓浓的香味了。

    “……”

    洛辉到厨房里把菜刀拿来,将三只野兔剥掉烧焦的皮,再剖开,去掉内脏洗干净。接着洛辉又用小刀把野兔腹腔内划出一道道口子,抹上些事先调配好的盐等佐料,然后用三根湿木棍子分别把三只野兔给串了起来。

    洛辉在弄这些事情的时候,苏文静带着妞妞在竹林后面的小树林子里捡拾柴薪。毕竟现在弄的是烧烤,烧柴火烤才是名副其实的烧烤吗。而且现在烤的是三只整的兔子,火小了哪里烧得熟。

    洛辉担心烤出来味道不够丰富,又去切了不少的姜末蒜末辣椒末等,用油一炸,放上调料,这个是当蘸酱用的。

    一切准备就绪时,夜幕已然降临。

    就在这水泥坪前的土坪里,众人搬着竹椅子,围着燃起的篝火。篝火两侧洛辉各搭了个简易的支架,三只野兔就架在支架上烧烤着。洛辉一边翻滚着野兔,一边和众人说笑着,聊着小天儿。

    小黑小白在众人间蹭来蹭去,目光却从没离开过火堆上面。小刺也在众人间穿来插去,不过它也就凑个人气、凑个热闹,现在它的木箱里还储存着不少美味无敌的西红柿呢,这什么肉什么肉的,它兴趣缺缺。

    红se的火苗跃动,烧得野兔肉肥油直冒。几滴油掉进入火里,火苗往上一窜,发出哧的几声响。

    “啊,好香。”

    随着野兔肉越来越熟,那烤肉的香味也是越来越浓。肉香丝丝弥漫开来,引得众人直吞口水。妞妞更是托着下巴,和小黑小白一样,眼睛从不曾离开火堆上面

    在众人加两只狗狗苦苦渴望企盼的目光下,野兔肉由白变黄,再到油灿灿的金黄se。洛辉看火候差不多了,便把木棍从火上移开,放在了旁边早准备妥当的餐桌布上。

    “妞妞来,拿着……要慢点吃啊,现在还烫。”洛辉扯了条兔后腿,递给了眼巴巴的小丫头,“如果觉得味道还不够的话,可以蘸这些酱吃。”

    “谢谢小辉叔叔。”妞妞接过腿肉,张嘴就小咬了一口,顿时直呼好吃好吃。

    “小静你的。”洛辉又扯了条兔大腿给苏文静,女汉子道了声谢接过吃了起来,亦赞好吃。

    “桂花伯母你的,高老伯你的。”洛辉把另外那只野兔的两条后腿扯下来,分别递给高歌两口子。

    洛辉再扯下最后一只野兔的一双后腿,同时开启系统,“小黑小白,这段时间你们看鸡辛苦了,这是对你们的奖励。”

    “汪汪汪……”小黑小白可不会讲客气,一口逮住就撕咬了起来,一边吃还不边不停地呜咽叫唤着,洛辉知道两只狗狗是在夸赞好吃呢。

    洛辉这野兔肉烤得真心不错,佐上那油炸过的蘸酱,更是鲜美喷香。众人围着仍然烧着的篝火,吃得满嘴是油,呼呼过瘾,浑身冒汗。略显遗憾的是,天气有些热了,要是在寒冬腊月这样围着篝火、大块地吃烤肉,那才是真正的爽,真正的过瘾呢。当然,以后这种机会多的是。

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