第34章 计成

    还没等掌柜开口,便有声音传来,掌柜这才注意到,不知道什么时候,真味居的掌柜来了自己的店里。

    “姓佟的,你要不要脸,这是我的店,你怎么能来抢生意啊?”真味居的掌柜姓佟,跟颜柯氏说的一样,这佟掌柜跟品味斋的掌柜向来不对付,两家竞争的十分厉害。

    “我怎么不要脸了,我来你店里买东西不成啊?怎么?上门的买卖不做啊?”佟掌柜笑着开口,对于品味斋掌柜脸上的怒容,丝毫不放在心上。

    瞧着佟掌柜脸上的笑意,掌柜心中的怒意更胜,他有心想要将人直接撵出去,可瞧着店里这么多的客人,却又不好动手。

    见掌柜如此,佟掌柜脸上的笑意更深,他向前几步,来到柜台,伸手指了两样点心,“一样给我装一斤。”

    伙计为难的看向自家掌柜,他可是知道的,自家跟对面的真味居不对付,这真味居的掌柜来买东西,到底卖还是不卖啊?

    “给他装,有钱干嘛不赚!”冷哼了一声,掌柜狠狠的瞪了一眼佟掌柜,然后看向颜苏,“兄弟,咱们不理会他,你说说吧,这冰沙的方子,你打算卖多少钱?”

    听到掌柜问,颜苏向着佟掌柜先看了一眼,见他虽然在买糕点,可耳朵却一直听着这边的动静。

    “这冰沙目前只有我有方子,我还有如何卖冰沙的办法,若不是我自己手里本钱不多,我肯定不舍得卖方子的,毕竟卖给了旁人,我怎么算都是亏了的,所以,一百两银子,绝对不能低于这个价!”

    颜苏的心里是高兴的,她倒是没想到,这个时候真味居的掌柜会来。

    颜苏现在只希望,自己报完价之后,那真味居的掌柜会跟品味斋的掌柜竞争,这样的话,自己的方子,就能够多卖一些钱。

    “一百两?”掌柜皱了皱眉,虽然这东西好吃,可到底能不能好卖,掌柜心里还是有些没底的。

    一百两银子,说多不多,可说少也不算少,放在京城或许不算什么,毕竟能住在京城里的,手里多少都有点底子。

    可若是放在乡下,那可是够一家人几年的嚼用了。

    “小兄弟,他不买我买,我给你一百零五两银子。”

    就在掌柜犹豫的时候,佟掌柜忽然笑呵呵的来了一句。

    “你!你信不信我把你打出去!”见佟掌柜还没走,掌柜顿时便发起怒来。

    “老余,我可是买了你店里东西的,我就是你的客人,对待客人,你就是这么个态度啊?”

    品味斋的掌柜姓余,平时人家都叫他余掌柜,也就只有这佟掌柜,最喜欢叫他老余。

    “少给我套近乎,赶紧走,在抢生意,别怪我不客气!”

    走到佟掌柜身边,余掌柜拉着他的胳膊,就往外面拖着。

    “小兄弟,好好考虑一下,我可是多给你五两银子啊!十两也成!”

    他越是如此说,余掌柜越发生气,力气也就更大了一些。

    “嗳,我说你,轻点轻点,你再这样我可喊了啊!”嘴里唠叨着,佟掌柜被余掌柜拽了出去。

    重新回到了店里,为了防止佟掌柜继续捣乱,余掌柜看向颜苏,伸手做了个请的手势,“小兄弟,咱们去后面谈吧。”

    到底是先来的品味斋,所以就算真味居出的钱多,颜苏也不会因此就过去,这样的话,以后再想做些什么,那可就不好做了。

    点了点头,颜苏跟随着余掌柜去了后面,余掌柜邀请颜苏坐下,然后命人上了些茶点。

    “小兄弟,我也不跟你绕圈子,这价钱不知道能否在商量商量?”

    坐下之后,余掌柜看向颜苏,笑着开口询问。

    “掌柜的,您觉得呢?”颜苏没有直接回答,而是将问题给抛了回去。

    听颜苏如此说,余掌柜明白,这其中怕是没有商量的余地了,一想到原本可能商量的事情,因为佟掌柜而无法商量,余掌柜的心里就越发的反感佟掌柜。

    他打定主意,等下次他再敢来店里,非得将他打出去不可。

    瞧着余掌柜的表情,颜苏也大概猜想得到他的想法,她笑着开口,安慰着余掌柜。

    “其实余掌柜也不必懊恼,你觉得我这价钱高,可其实算算,却也是不高的。”

    听颜苏如此说,余掌柜收敛心神,向着她看去,“这话是怎么说的?”

    “你看,你们品味斋是京城的老商铺了,自有自己的客源,如今正是夏天,我那冰沙,最适合这个季节了,从现在到收摊,最少要几个月的时间,这几个月,难不成你还担心赚不回来钱?”

    说这话的时候,颜苏观察着余掌柜的表情,见他不言语,便知道自己说中了他的心思。

    “我今天做的冰沙,算得上是花样多的,若你做生意,大可不必完全如何,但是东西,却还是要备上的。”

    “这冰沙好吃,若是打出名去,整个京城就你一家,肯定有人来买着吃,若是那没钱的,你可以用最简单的方式,卖个便宜价钱,保个本,若是有钱的,你找个能说会道的伙计,让他买最好的,从其中赚钱。”

    “这一本一赚,你还是赚钱的,我就不信你这么大的铺子,一天赚不上几两银子,就算开始赚不上,那以后呢?难不成还能一直赚不上?”

    颜苏的话,被余掌柜听进了心里,他仔细考虑着,觉得也确实是这么个儿理,心里便有了主意。

    余掌柜的反应,全都被颜苏看在颜忠,她心中一喜,明白这事就算是谈成了。

    “余掌柜,我刚才说的那些个东西,也都是能做出来的,什么蛋挞啊,乳酪蛋糕啊,还有冰皮绿豆糕,你我若是合作愉快,我不介意将这些方子都卖给你,不过,还要看咱们第一次的合作,到底愉快不愉快。”

    颜苏很清楚,这余掌柜将自己留下来,是存了别的心思的,无非就是惦记自己说的那些糕点,她还真就能做出来,那些都是她前世的时候,在家里自己动手做过的。

    “当真?”听颜苏如此说,余掌柜眼前一亮,他最想要的,自然还是那些个吃食的方子。

    “自然当真,只是今天不行,要过几天,我今天出来的时间也不短了,家里还有人需要照顾,我也该回去了。”

    点了点头,颜苏笑着开口,她出来的时间也确实不短了,不过倒不是特别着急回去,她这么说,无非就是让余掌柜尽快做下决定。

    “成,小兄弟既然如此痛快,那我便应下,现在咱们就写契书,我把银子给你,你把方子教我,如何?”

    余掌柜是什么人?怎会看不出颜苏的这点心思,他笑着开口,询问着颜苏的意见。

    “好,就按照你说的办,纸笔拿来,我把方子给你写出来,你把钱给我准备好了,我要银票,各地都能通兑的银票。”

    之所以不要银子,是因为银子实在是不好放,而银票不同,薄薄一张,比较好放,也好藏。

    答应了一声,余掌柜命人取来了纸笔,颜苏将方子写下,包括如何制作蜜豆,然后又用之前剩下的材料,给余掌柜做了一回冰沙。

    “若是想便宜,加上牛乳跟少量水果就成,若是想贵一些,就加上蜜豆,若是还想再加点价钱,你就再加上弄碎的花生,以后有机会,我还可以教你做果酱,那个的用处可大了去了。”

    一边做东西,颜苏一边传授余掌柜经验,余掌柜站在一旁,瞧着冰沙的制作方法,心里并无喜意,反而觉得自己有些被坑了。

    “余掌柜,你也莫要觉得我坑你,这东西虽然好做,可蜜豆也是个学问,况且,这生意不是一天做的,咱们以后还有合作的机会,到那个时候,你就不会觉得被坑了。”

    “再说了,那真味居的掌柜多出了银子,我都没有卖给他,你若是反悔了,那我就去找他,不过你也瞧见如何做了,你必须要保证,以后不管人家生意多好,你都不能做。”

    瞧着余掌柜的脸色,颜苏便明白他想什么,她笑着开口,将早就准备好的说辞说了出来。

    颜苏是清楚的,余掌柜肯定不会让自己去真味居,且不说别的,就这人,他就丢不起。

    颜苏如此说,余掌柜也不好再说什么,更何况,他本就不是为了冰沙,而是为了别的东西,若是为了这么点事,将人得罪了,那可就不值当的了。

    再说了,若真让这位小兄弟去了真味居,只怕他就要丢人丢大发了!

    想到这,余掌柜笑着摆了摆手,“小兄弟莫要如此想,咱们来日方长,来日方长……”

    虽然余掌柜嘴上不说觉得被颜苏坑了,可颜苏明白,他肯定这么想的,不过她也没再说什么,就像余掌柜说的,来日方长。

    教完了做冰沙,颜苏被余掌柜亲自送到了门口,挥别了余掌柜,颜苏离开了品味斋,见颜苏终于出来了,颜忠赶紧迎了过来。

    “大……大少爷,怎么样了?”压低了声音,颜忠开口询问道。

    “放心吧,没问题的,咱们快点回家,将好消息告诉我娘。”

    笑着开口,颜苏带着颜忠快步往家里走去,等跟她娘说完今天的事儿,她就得赶着时间快点回侯府了!
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