183.第183章 杀猪请客

2015-01-30 作者: 长白山的雪
  腊月十八一大早,顾承勇三兄弟就去把猪抓了回来,然后绑在长条凳子上。三下五除二的,就把猪给杀了。

  杀年猪,在小孩子们的眼里,是非常好玩的事情。文生文修等人,一个个全都伸手帮忙,就连文芳文菲娇颜等女孩,也都是不闲着,帮着忙前忙后的,院子里那叫一个热闹劲儿。

  过年杀猪,在庄户人家的眼里,可就是顶大的事情了。杀猪的时候,一般都是要请了邻居亲戚,过来一起吃杀猪菜的。

  这样的时候,当然要把老爷子请过来,还有顾二叔,齐长文等人,都请了过来热闹一下。顾承信知道今天这边杀猪,难得的没有离开家,而是过来一起帮忙,就连徐氏,也破天荒的没有出去串门子。

  女人们当然是在厨房忙活着,今天大家都在顾承忠家吃饭,吴氏冯氏,就在厨房里一阵忙活。赵氏现在那个样子,谁还敢用她?只说让她老老实实的呆着就好了。而徐氏,向来是个只知道吃,不知道干活的,她哪里肯动手帮忙?只是手里抓了把瓜子,坐在外间地嗑瓜子。

  吴氏和冯氏也不稀的跟徐氏一般见识,杀猪是大喜事,也不差徐氏一个人吃的。妯娌两个领着文芳文菲,在厨房里忙了个热火朝天。

  大锅里炖着大骨头,火候已经不错了,汤汁变成了奶白的颜色。这时候下进去切成薄片儿的肥肉,还有切得细细的酸菜,大火滚开锅,再炖一阵子,就可以吃了。另外一个锅里,是血肠,这个需要看着火候。吴氏拿着针,不停的在血肠上面扎了试探,等到血肠熟了,就赶忙的全都捞了出来。

  捞出血肠的大锅,刷洗干净焖上大黄米饭,这就是农家院待客最好的东西了。等到大黄米饭熟了,那边的大骨头酸菜白肉也炖的正好。把血肠切成小段儿,放在酸菜锅里打个滚儿,就得赶紧把酸菜盛出来。

  冯氏又用顾承义家的锅灶,炒了几个别的菜肴,再配着猪肝猪心、猪耳朵猪尾巴的这些用不少调料烀熟了,香喷喷的猪下货,全都端上桌来,伺候客人。

  “行了,老二媳妇,你们不用忙活那么多,这些就够吃。赶紧让孩子们也都过来,大家伙一块儿吃饭。”顾二叔见到冯氏不停的往炕桌上端菜,就赶忙说道。

  “二叔,你就放心喝酒吃菜,那些孩子有他们吃的就是。”冯氏笑呵呵的从屋里出去了。

  顾承忠看了看屋子里,发现顾承仁没过来,李氏也没来。“爹,我娘不来啊?老五呢,咋也没瞧见他们两口子?”

  “你娘不想来,说是今天不太舒坦,懒得动弹了。老五在家,刚刚跟他说了一回,待会儿能过来。”老爷子想了一下道。

  “文杰文庆,你俩端些吃的送到你们奶奶那边,她不过来吃饭,也别饿着了。顺道再去请你五叔,让他带着你五婶一起过来。自从他们成亲以后,家里还没能好好热闹一回呢。”顾承忠连忙就指使儿子办事去了。

  文生文杰两个赶紧按照父亲的意思办事儿去了,不多时回来,就见到顾承仁夫妻带了两个丫头过来。何氏今天打扮的很是美丽,一身海棠红的缎面袄裙,倒是衬得她肤白如雪,眉目如画。何氏一进来,就跟冯氏走了个碰头,“二嫂,我来晚了,还有什么没干的?我来。”说着,就挽起袖子要进厨房。

  冯氏赶忙的拦住了何氏,“弟妹,你还是安生的去西屋坐着吧,陪陪你三嫂,也省得她坐不住闹心得慌。这边都差不离了,哪里还用你再沾手?行了,待会儿饭菜就收拾妥当,咱们就能吃饭了。”

  冯氏也明白,这何氏不过是客气客气而已,就何氏这一身,哪里是能干活的样子?不过,冯氏倒也没挑理。人家本来就不是干活的人,再说不管咋地,好歹还有一句话。不像徐氏,啥话不说,来了就往那一坐,磕了一地瓜子皮儿。

  何氏扭头就吩咐两个丫头,“你们进去帮帮忙,别在这闲着。”说完,就去西屋陪赵氏说话了。

  不多时西屋还有外间地也都摆了饭菜,大家伙全都坐下吃饭。娇颜几个女孩子,都跟着母亲一起坐在了西屋,这时忙了大半天的孩子们,也都饿了,有些迫不及待的想要吃东西。

  “五弟妹,咱们乡下的饭食,粗糙了些,弟妹别嫌弃啊。”吴氏给何氏盛了饭,一边笑道。

  “哪能呢?瞧大嫂说的,我倒是觉得这饭菜挺香呢。”何氏也是面带微笑,伸手接过了米饭。

  众人都坐下,女人们领着几个女孩在炕上,男孩子们在地上那桌,就这样开始吃饭了。东屋自然是不用说,这时候男人们早就喝上了,只听见那边划拳的声音,吆五喝六的,很是热闹。

  农家院吃饭,并不像大户人家那么讲究,大多都是在饭桌上聊天唠嗑的,所以这时东屋西屋,全都热闹的很。

  而这个时候,却忽然听到外面有声音喊道,“请问有人在家么?顾承勇顾爷可在?”

  东屋吵吵嚷嚷的,没人听见外面的动静。倒是西屋,女人毕竟没那么闹哄,冯氏一下子就听见了。“文修,快去看看,是谁找你爹呢?”

  文修这时便扔下了筷子,急忙出去到大门口查看,“你们找我爹?”大门外,停着一辆马车,马车前面,一个车夫,另外一个看样子像是小厮,文修就问那小厮。

  “是顾家少爷么?我们是从府城来的,之前来过你家。我们掌柜正好有事来怀远县城,就说要过来见一见顾爷,顺道也送些年礼过来。”那小厮很是恭敬的说道。

  文修一愣,蓦地想起来那个买了娇颜方子的掌柜,“哎呀,是府城的刘掌柜吧,我爹在家呢,快请进来吧。”

  这时,一个男人从马车上下来,朝着文修笑道,“顾家小哥儿倒是聪明,一下子就能想到是刘某来了。你爹在家?快带我进去见见。”说着,就迈步跟着文修往里走,“你们两个把东西也都拿下来,送进屋里。”他这是吩咐身后的车夫和小厮。

  文修领着刘掌柜,连忙到了东屋,“爹,府城的刘掌柜来了呢。”文修进屋就高声喊道。

  这下,东屋的人可就全都听到了,顾承勇连忙站起来,朝外屋走,正好跟刘掌柜走了个迎面儿,“呦,刘掌柜,稀客稀客啊。快,快里面请,今天家里杀猪,正好请客呢。刘掌柜来得巧,赶紧一起吃点儿。”顾承勇忙道。

  “不了,不了,我这是来县城走个亲戚,正好过来看看老弟你。老弟啊,托你的福,哥哥我这阵子,可是挣了不少钱呢。哈哈哈,这回过来,正好顺道给你送点儿过年的东西,这是哥哥的一点儿心意,可不许不收啊。”刘掌柜见了顾承勇,高兴的很,一边说话,一边伸手拍了拍顾承勇的胳膊。

  身后,那车夫和小厮俩人各自包了高高的一摞礼盒。

  “刘掌柜见外了,您来就挺好了,这咋还带东西啊?”顾承勇见了,连忙摆手,“刘掌柜,这可使不得,使不得。”

  “老弟,你要是还这么外道,以后我可是不来了啊。就是一点儿心意,不过是些吃食玩意儿,给孩子们的。”刘掌柜笑笑。

  顾承勇没办法,只好点头收下,“刘掌柜,以后可千万能不能这样了,怎么还能让您破费呢?来,跟我们一起吃点儿吧,也没啥好的,就是乡下的饭菜。正好咱哥俩喝两杯,上一回的事情成了,就该请老哥喝酒的。今天就算是补上,成么?”顾承勇诚意相邀。

  那边,齐建元也瞧见了刘掌柜,这时也赶紧的笑着邀请,“就是啊,刘掌柜,快来,咱们喝上几杯。”

  刘掌柜也就不好再推辞了,于是就坐下来,“那我可就不客气了啊。”

  冯氏那边早就听到了动静,这时便赶紧的拿了碗筷酒杯等物送过来,安顿留掌柜三人坐下吃饭。

  等冯氏再回到西屋时,徐氏就一脸好奇的问道,“二嫂,来的人是谁啊?好家伙,还送了这么多东西呢。府城的刘掌柜?干啥的?做大买卖的?”

  冯氏本来就不太愿意搭理徐氏,徐氏这么问,冯氏聚含糊的答了一句,“我也不知道是干啥的,就知道是府城什么铺子的掌柜。”

  “二嫂,你看你,跟我还藏着掖着的。你就是告诉我他是干啥的,我还能咋地?刚刚那人不是说了,多亏了二哥,才能挣了好多钱呢。二哥是干啥了?啥事儿就能帮人家挣钱?要是有好事,别忘了带上俺们家那口子。如今俺家那日子过得也是老紧巴了,二哥有能耐,就伸伸手帮帮俺们。”徐氏这人脸皮厚,也根本不看别人的脸色,就是一个劲儿的打听。

  冯氏摇头,“我也不知道是咋回事儿,你二哥没跟我细说啊。”冯氏可是不敢跟徐氏说娇颜卖方子的事情,要是徐氏知道了,还不知道整出啥幺蛾子来呢。
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